Restaurants
Spaans Eten
Het Spaanse eten is ongelooflijk divers met al zijn ingrediënten en recepten. Verse groente, olijfolie, vlees en vis maken deel uit van het stabiele Spaanse dieet, het Middellandse Zee profiel van de voeding maakt het een van de gezondste in de wereld.
Het gebruik van olijfolie in veel gerechten heeft keer op keer bewezen een goede manier te zijn om het cholesterol te verlagen. Verse groenten en fruit helpen ook om de levenskwaliteit te verbeteren
net als essentiële voedingsstoffen die in de verse producten in grote hoeveelheden aanwezig zijn. Dat is veel beter dan bevroren producten of uit blik.
Visgerechten zijn waarschijnlijk de bekendste in Spanje, vooral in combinatie met rijst, alhoewel gegrilde en gebakken vis ook favoriet zijn bij de Spanjaarden; gebakken zeebaars in zout is bijvoorbeeld een van de populairste gerechten van Spanje
De paella met verschillende ingrediënten is internationaal bekent, de versie uit het binnenland met seizoensgroenten is niet zo beroemd als die van de kust die gemaakt wordt met garnalen, mosselen en calamaris.
Elke regio van Spanje heeft een andere specialiteit; de centrale regio’s van Spanje zijn bekend om hun stoofpotten met ham en kruidige chorizo worst,
terwijl de zuidelijke regio’s bekender staan om hun
koude gerechten, zoals Serrano ham of Gazpacho soep. Het is een genot om de ongelooflijk gevarieerde Spaanse keuken te proberen, we zijn er zeker van dat u iets vindt dat uw smaakpapillen zal bevallen.
The Grill House - San Fulgencio
Av de Londres
Urbanisation La Marina
03177 San Fulgencio
(0034) 966 79 56 18
Dimitris & Rebecca
Heerlijk eten voor een geweldige prijzen. Bij dit drukbezette restaurant kan je terecht voor enorm lekkere steak op de grill. Deze zit ook in het voordelige menu, waarbij je voor- hoofdgerecht en dessert/koffie krijgt. Zeker even op voorhand bellen, want ze zitten snel vol. Een formidabel restaurant. Zowel de inrichting, onthaal, bediening en vooral het eten is subliem. De "set menu" is gewoon af. Keuze tussen verschillende voor en hoofdgerechten. . Aanrader, voor wie paté lust zijn de paté lollipops want ze zijn heerlijk met de toast en konfijten ajuinen. Doen!
La Vuelta-Formentera del Segura
Colada de Los Palacios 59
Formentera del Segura
(0034)966 72 75 59
Samantha & Hein
De locatie is verrassend, in het midden van een artisjokveld is deze oude finca omgetoverd
Tot een fantastisch restaurant, waar veel van de originele kenmerken zijn behouden. Als je door de
poort naar binnen gaat, kom je een gemoedelijke Ibiza-sfeer en word je welkom geheten door de eigenaren Samantha en Hein. Uitzonderlijk hoge kwaliteit eten en met steeds wisselende menu´s. Probeer ook zeker de live muziekevenementen, waar je voor een vaste prijs een fantastisch menu krijgt. Sta niet gek te kijken als je tijdens het zingen en dansen, het personeel gewoon staat mee te doen. Mooie sfeer, geweldige personeel, uitstekend eten en wijn. Kortom een ervaring die niet mag missen. Zorg ervoor dat u van tevoren reserveert om er zeker van te zijn dat u een tafel krijgt.
Cosmo Taberna & Wines - Rojales
Calle Valentin Fuster 8
03170 Rojales
(0034) 865 77 51 47
http://cosmo-taberna-wines.eltenedor.rest/nl_NL/
Simon & Rodica
Ik kom graag bij Cosmos, naast Simon optimaal gebruik maakt van de big green egg, kan hij heel gepassioneerd praten over eten en wijn. Daarnaast voel je je altijd welkom, door de persoonlijke bediening van Simon en Rodica. Laat je verassen en neem de dag-special, daar krijg je geen spijt van. Door zijn creatieve Kook Kunst en omdat het vlees en de groenten dagelijks vers wordt ingekocht, is alles wat hij voorschotelt geweldig van smaak. Gastheer Simon weet iedere keer wat anders te verzinnen om het zijn gasten naar de zin te maken. Cosmos is en blijft een aanrader.
Restaurant Sunset Beach - Torrevieja
Avenida Marineros 17
03182 Torrevieja
(0034) 966 70 34 48
Didier Vanderkluysen
Gezien de onovertreffelijke prijs-kwaliteit en uitmuntende bediening voor ons het Favorieten restaurant. De ambiance is ook heel goed, mooi gedekte tafels, en uitzicht op de zee. We worden keer op keer bekoord door de keuken met tal van wereldse smaken en bereid op basis van dagverse ingrediënten en vergeet niet de heerlijke kreeftenmenu´s. Het is eigenlijk een geweldig restaurant om het gevoel te krijgen culinair te eten. En, de menuprijzen zijn zeer acceptabel, zeker gezien hetgeen men hier serveert.
Het restaurant in de buurt van de Rambla, goede plek voor traditionele gerechten tegen betaalbare prijzen. Heeft een mooie trendy uitstraling, een ontspannen sfeer en het personeel is vriendelijk, het is echt een aanrader, we hebben genoten van de ambiance, de goede wijn en de heerlijke happen. Vooral in het weekend is het een aanrader, vanaf vrijdagmiddag een DJ.
La Taberna del Gourmet - Alicante
Carre San Fernando 10
03002 Alicante
(0034) 965 20 42 33
Maria Eugenia & Maria Jose San Ramon
Dit is niet alleen de beste tapasbar in Alicante, maar won ook onlangs een onderscheiding en is uitgeroepen tot beste tapas bar in Spanje. Het eten is niet alleen fris en elegant, maar de eenvoudige bereiding van chef-koks van de Geni Perramon zorgt ervoor dat elke maaltijd een nieuwe lekkere verrassing is.
